2019-09-16

餐飲服務(wù)許可證和餐飲衛(wèi)生許可證都有哪些區(qū)別？

作者：百思特財(cái)務(wù)    點(diǎn)擊：6020

餐飲服務(wù)許可證和餐飲衛(wèi)生許可證都的區(qū)別：

1、餐飲服務(wù)許可證：是由食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)放的，針對(duì)的是食品的加工環(huán)節(jié)（餐飲單位從食品原材料采購(gòu)、粗加工、烹飪、出菜、餐具清洗到餐廚垃圾的回收都要接受監(jiān)督管理）

2、餐飲衛(wèi)生許可證：是由衛(wèi)生行政部門發(fā)放的，就餐飲單位而言，就餐面積在200平方米以上的，需要辦理衛(wèi)生許可證（許可項(xiàng)目：飯館），針對(duì)的是就餐區(qū)域的空氣、餐飲具、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等衛(wèi)生指標(biāo)，辦證的時(shí)候需要提供相應(yīng)的合格檢測(cè)報(bào)告。

前者是新政策下，餐飲服務(wù)行業(yè)必須取得方可營(yíng)業(yè)的證件。

后者是舊政策下的舊證，現(xiàn)在新申請(qǐng)都是發(fā)餐飲服務(wù)許可證，而餐飲衛(wèi)生許可證有效但在有效期內(nèi)需要到食藥監(jiān)局換領(lǐng)新證。

餐飲許可證和衛(wèi)生許可證不同點(diǎn)如下：

1.性質(zhì)上，餐飲服務(wù)許可證，即中國(guó)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證，是根據(jù)2009年6月1日開始施行的食品安全法，正式啟用的餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生許可證，是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。

2.應(yīng)用上，2016年2月，衛(wèi)生許可證正式取消。將衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證（即餐飲服務(wù)許可證）“兩證合一”。

以上就是餐飲服務(wù)許可證和餐飲衛(wèi)生許可證的區(qū)別，需要注意的是，現(xiàn)在從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的話，只需要辦理餐飲服務(wù)許可證即可。

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